堺のイタリアン・ワインのバーとバルなら女子会にも最適なBal hachi-GO（バルハチゴー）

ランチBコース

12月23.24.25日限定コースです。

前菜
クリスマス特製前菜盛り合わせ

ピザ
天然平目とカリフラワームースピザ
トリュフをふりかけて

メイン
牛タンの赤ワイン煮込みソース
タリアテッレ

デザート
カスタードとイチゴのタルト2017

コーヒーor紅茶

Bコース

12月23.24.25日限定コースです。
前菜
赤貝のカルパッチョ貝殻盛り
水牛モッツァレラとフルーツトマトの
特製カプレーゼ
プレミアム牛のローストビーフ
クリスマススタイル

ピザ
天然平目とカリフラワームースピザ
トリュフをふりかけて

魚料理
特選魚介のブイヤベース
ガーリックトーストとアイオリ添え

肉料理
牛カイノミのステーキ
フォアグラソテー添えソースペリグー

リゾット
鯛の燻製の鯛出汁リゾット

デザート
カスタードとイチゴのタルト2017

コーヒーor紅茶

Aコース

12月23.24.25日限定コース
前菜
赤貝のカルパッチョ貝殻盛り
水牛モッツァレラとフルーツトマトの
特製カプレーゼ
プレミアム牛スのローストビーフ
クリスマススタイル

ピザ
天然平目とカリフラワームースピザ
トリュフをふりかけて

メイン
特選魚介のブイヤベース


パスタ
牛タンの赤ワイン煮込みソース
タリアテッレ

デザート
カスタードとイチゴのタルト2017

コーヒーor紅茶

金土日限定パスタランチ

前菜盛り合わせ

本日のスパゲッティ

フォカッチャ

シェフのおまかせランチコース

ディナーのメニューよりシェフ厳選料理で構成します。
また料理のご希望あれば、出来る限り応えさせて頂きます。
前日予約で受け賜わります。

ご褒美ランチコース

前菜盛り合わせ

ピザランチのピザ

ご褒美パスタランチのパスタ

本日のメイン料理

デザート

コーヒーor紅茶

お手軽ランチコース

前菜盛り合わせ

ピザランチのピザ

パスタランチのパスタよりチョイス

デザート

コーヒーor紅茶

ご褒美パスタランチ

前菜盛り合わせ

自家製フォカッチャ

旬の食材を使った、その日おすすめの生パスタorリゾット

ピザランチ

前菜盛り合わせ

ピザマルゲリータ

イカのイタリアン塩辛

本日の燻製

アンチョビ

ミックスナッツ

ドライフルーツ(国産)

ガーリックバターバケット

メルバトースト(5枚)

チーズ盛

ハード系・ウォッシュ系
白カビ系・ブルー系

生ハム

オリーブのマリネ

砂ズリのスパイシーコンフィー

マスタードのポテトサラダ

イワシの紫蘇入りトマト煮

ローストポーク

フルーツトマトスライス

自家製ピクルス

季節の温野菜 バーニャカウダソース

しらすのピリ辛サラダ

キノコと生ハムのシーザーサラダ

牛ホルモンのトマト煮グラタン

ゴルゴンゾーラオムレツ

スパイシーローストチキン

厚切りベーコンと季節野菜と卵

アヒージョ　魚介

バーニャカウダ　野菜

ボンゴレビアンコスパゲッティー

フレッシュトマトとモッツァレラスパゲッティー

厚切りベーコンカルボナーラスパゲッティー

ペンネアラビアータ

四種のチーズペンネ

牛ホルモンと白いんげんのトマト煮込みスパゲティ

ポルチーニのクリームリゾット

マルゲリータ

4種のチーズ

モッツァレラチーズ
カマンベール
ゴルゴンゾーラピカンテ
パルミジャーノ
を使ったピザです。

ビスマルク

ベーコン、玉葱、モッツァレラチーズ、卵、
トマトソースのピザです

桜エビと白ネギのピッツァ

桜エビの香ばしい香りがたまらないピザです。

牛カイノミのグリルステーキ

バルバリー鴨ロースト 山椒フォンドボーソース

茶美豚と季節野菜のローストバルサミコとパルミジャーノがけ

本日の鮮魚(1匹)

魚のアクアパッツァ
肴とアサリ・野菜のエチュベ

オレンジ風味生チョコ

パンナコッタ

バニラジェラード